随着人们环保意识的增强，越来越多的环保设备在我们的生活中投入使用，而一体化隔油设备在餐饮行业中也越来越普及，那么隔油设备在使用过程中会出现哪些常见的问题呢?出渣不彻底的问题是一体化隔油设备在使用过程中经常发生的，那么这种情况是怎么造成的呢?
　　首先我们来了解一下隔油设备的工作原理：当食物残渣顺着管道进入隔油设备时，管道内设有高密度格栅，将水中的垃圾阻隔，实现第一步固液分离，除渣提升装置像电梯一样将固液分离的固体物质进行提升。水和油一起进入隔油设备机体中，由于水和油的密度不一样，油会浮在水面上，油进入自动出油装置，内有油位探测装置，当油量到达一定量时，进行排油。水量到达一定高度，水通过出水口排出。内部设有恒温装置，当冬天天冷时，启动恒温装置，避免油会凝固。
　　一体化隔油设备在设置上它是灵活多变的。在使用过程中我们需要根据餐厅用餐次数以及用餐人员数量调整自动出渣次数。当用餐人数较多，但是出渣次数设置的太少是，那么出渣不及时，就会导致固液分离不彻底，出渣不彻底的情况发生，所以当就餐人数较多，用餐次数较多时，应及时增加除渣次数。
　　隔油设备截流分离区主要是将含油污水中的固体杂物（菜渣等）截流除去，并利用重力分离法将油、污泥、和水逐步分离；净化排水区则将处理后的中水进一步沉淀分离，后经排水口罩过滤排出，从而实现对含油污水的高度净化。